來源：騰訊智慧城市 衡陽 2018-12-12

原標題：衡陽一孕產(chǎn)婦體重飆到240斤！營養(yǎng)學博士教你“不胖”的秘訣

    近日，衡陽一體重達240斤的產(chǎn)婦在衡陽市中心醫(yī)院成功娩出11斤重的“巨大兒”，此事經(jīng)報道后引發(fā)熱議。網(wǎng)友紛紛為該院產(chǎn)科豐富的醫(yī)療救治能力點贊的同時，也為產(chǎn)婦營養(yǎng)過度導致自身和胎兒體重“暴漲”感到“震驚”。
    孕婦體重增加，這是不爭的事實。但孕期體重過度增長，會對孕婦和胎兒產(chǎn)生即時或潛在的健康影響。如何做到營養(yǎng)搭配合理？既讓孕婦保持體型又讓寶寶宮內(nèi)發(fā)育不受影響？
    據(jù)此，小編特邀衡陽市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任、碩士生導師賀棟梁博士進行 “專題科普”。
    賀博士認為，多數(shù)準媽媽在確認自己懷孕后，都會關心自己的營養(yǎng)問題。該問題甚至成為家人及朋友共同關注的焦點。遺憾的是，多數(shù)人的表現(xiàn)是對營養(yǎng)攝入不足導致胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩甚至畸形的擔憂。其實，以體重過度增長為外觀特征的營養(yǎng)營養(yǎng)過剩也不容忽視，它不僅可增加妊娠糖尿病、高血壓、產(chǎn)后肥胖、巨大兒、難產(chǎn)的風險，而且新生兒成年后發(fā)生肥胖及肥胖相關疾病的風險也大大增加。
    孕婦應該如何飲食才能同步防止營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩呢？賀博士說，營養(yǎng)問題應因人而異，不存在一個方案適用于所有人，因此建議有條件的孕婦自孕前就需在營養(yǎng)評估的前提下辯證施膳，懷孕后進一步按孕期遵循相應的飲食原則，保證孕婦和胎兒都能得到合理營養(yǎng)。
    賀博士根據(jù)孕期的三個階段制定了“營養(yǎng)指南”：
一、孕早期營養(yǎng)原則 處于孕早期（孕1周-12周）的準媽媽大多受妊娠反應困擾，食欲欠佳，這個階段，準媽媽并不用刻意讓自己多吃些什么，與其每天對著雞鴨魚肉發(fā)愁，不如多選擇自己喜歡的食物，以增進食欲。此階段最好做到：
（一）飲食清淡、適口
（二）少食多餐
（三）保證足夠富含碳水化合物的食物
（四）注意補充葉酸，天然食物中葉酸含量都很豐富，如各種綠色蔬菜（如菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、花椰菜等）、動物肝腎、豆類、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶制品等
（五）戒煙、禁酒
（六）參考圖1確定食物種類及數(shù)量

二、孕中期營養(yǎng)原則 進入孕中期（孕13周-27周），胎兒迅速發(fā)育，準媽媽要補充足夠的能量和營養(yǎng)素，才能滿足自身和胎兒迅速生長的需要。結合此時準媽媽的食欲逐漸好轉，飲食宜做到：
（一）適當增加魚、禽、蛋、瘦肉和海產(chǎn)品的攝入
（二）適當增加奶類的攝入
（三）常吃含鐵豐富的食物, 每周至少一次動物肝臟、一次動物全血
（四）適當身體活動，維持體重適宜增重，以孕前體型正常的女性每周增重0.4kg、孕前消瘦每周增重0.5kg、孕前肥胖女性每周增重0.3kg為宜
（五）戒煙、禁酒，少吃刺激性食物
（六）參考圖2確定食物種類及數(shù)量

三、孕晚期營養(yǎng)原則 孕晚期可視為產(chǎn)前“沖刺”階段，是胎兒健康出生以及娩出母體后部分營養(yǎng)素儲備的必要前提。此階段的體重增長速度及營養(yǎng)素需要與孕中期基本一致，但需強調(diào)：
（一）增加必需脂肪酸的攝入、促進神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，每周水產(chǎn)類不少于2-3次且至少有一次為海產(chǎn)品
（二）注意抗氧化性維生素的補充，如每天攝入1-2個核桃獲得維生素E，可減輕新生兒溶血程度
（三）關注體重的總增量，一般女性全孕程增重約為12.5kg左右（視孕前體型而定）
賀博士最后提醒，準媽媽們飲食要盡量清淡、少食多餐，少吃鹽和醬油，學會借味如醋調(diào)味。此外，還需通過自身體重變化來調(diào)整食物數(shù)量，做到既避免營養(yǎng)缺乏又防止營養(yǎng)過剩，體重增長過快的孕婦需在營養(yǎng)（醫(yī)）師監(jiān)護下使用非藥物手段合理控制飲食，控制體重。